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冷凍食品がおいしい

冷凍食品の表示について

冷凍食品の表示でよく間違えやすいのは「加熱してありません」と書いてある表示です。
「加熱してありません」は例えば、冷凍野菜は80%程度加熱したものを冷凍してありますが、表示としては「加熱処理してありません」となっています。
ですので、冷凍野菜を調理するときには加熱しすぎに要注意です!
冷凍食品には、品名・原材料・内容量・賞味期限・保存方法・使用方法・製造者名などを表示する事が義務付けられています。その表示を見るだけでも冷凍食品の信頼度を図ることができます。

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